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Cuéntanos qué tipo de asado tienes en mente y te ayudamos a planear la técnica, los cortes y el ahumado ideal para tu próxima reunión al aire libre.
Estamos en Concordia, Ituango, Antioquia, un punto de encuentro para quienes quieren aprender técnicas de ahumado, probar cortes tradicionales con marinados distintos y compartir al aire libre. Si vienes desde Medellín, el trayecto toma unas tres horas por la vía a San José de la Montaña; el último tramo es destapado pero transitable durante todo el año.
¿Tienes dudas sobre una receta, quieres recomendaciones de cortes o necesitas ayuda para elegir el ahumador ideal? Escríbenos y te respondemos con consejos prácticos para que tu asado quede en su punto. Atendemos mensajes de lunes a sábado y solemos contestar el mismo día.